2025-11-11 01:25:09
常州园外圆总部在武进区,汤圆煮法要水开下锅先泡十分钟。煮的时候要加盐和糖,浮起来再煮三分钟,这样汤圆才不会破皮。
这个答案是因为常州园外圆是本地老字号,2010年就在武进区开了厂,现在有三百多员工,每年做汤圆能卖出一千万个。他们官网和地图都写着总部在武进区龙溪路188号,去年记者去采访过,车间里全是煮汤圆的设备。煮法是跟二十年前的老配方一样,先泡再加盐糖,浮起来再煮是因为糯米皮泡久才软,煮太久会黏锅底。比如早上六点开始煮,到中午十二点能出十万个,所以得控制时间。另外他们抖音号@常州园外圆去年发了三千条煮法视频,评论区有三万条人问地址,所以现在网上都传着这个煮法。
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