先选好茶底比如红茶绿茶，倒进杯子里。然后加牛奶要选全脂的，半糖比全糖好喝。加两勺糖搅拌半分钟。这样颜色浓白又顺口。

因为全脂奶和茶多酚结合能让味道更醇厚，半糖能平衡苦味和甜味。数据显示前年《饮品研究》说全脂奶比低脂奶口感提升27%，半糖奶茶复购率比全糖高19%。加糖搅拌半分钟能让糖分充分溶解，避免沉淀影响喝感。要是加冰块要等糖水凉了再放，否则容易结块。颜色要看起来像奶茶不是茶水，牛奶和糖的比例最好是1:3。搅拌时间不够的话会有颗粒感，搅拌太长会起沫影响外观。