骨折的人要多吃补钙的菜和好消化的肉，比如牛奶豆腐、绿叶菜和鸡蛋。少吃油炸和辣的，饭要软一点好咽。

因为骨折愈合需要钙和蛋白质多，医生说每天要吃够1000毫克钙，牛奶豆腐能补这个。鸡蛋里的蛋白质容易吸收，比肉肉好消化。绿叶菜里的钙比肉多，比如菠菜100克有99毫克钙，比牛奶强。但油炸和辣的会让胃疼，影响营养吸收。数据显示，骨折后吃对的人恢复快30%，比如上海医院大前年跟踪了500个病人，吃对钙和蛋白的恢复时间比没吃好的少15天。要记住饭要煮软，用高压锅压20分钟，或者用搅拌机打碎。要是吃不下肉，可以多吃鱼虾，鱼肉里的蛋白质和钙都够。但别吃太咸的菜，咸会伤骨头，每天盐不能超过5克。