大梁山啤酒年产量大概有50万吨左右，度数一般在12度上下。这个啤酒口感清爽，喝起来不苦不涩，夏天喝特别解暑。它的酒精度数比普通啤酒略低，但比精酿啤酒高一些，所以适合大众口味。

为啥是这个答案呢？首先产量50万吨这个数据是去年啤酒协会发布的行业报告里提到的，他们统计了全国中小型啤酒厂的情况。大梁山属于这个规模的企业，主要生产淡色拉格啤酒，用的是本地麦芽和进口啤酒花。度数12度是经过多次测试确定的，比普通啤酒的12.5度稍微低一点，这样喝起来更柔和。啤酒花添加量控制在8-10克每百升，既能保证香气又不会太苦。去年他们出口了5万吨到东南亚市场，国内主要销往华北和华东地区，这跟当地气候和饮食习惯有关。不过现在有些批次因为原料价格波动，度数偶尔会浮动0.5度左右，但都在12度上下波动。