要辨别真假莲香楼月饼，得先看包装和馅料。真品包装精细，印着"广州老字号"字样，保质期至少12个月；假货包装粗糙，字迹模糊，保质期短。买回来后拆开看馅料，真品五仁馅是红丝绿丝混合，豆沙馅沙粒均匀，蛋黄馅有流心。假货五仁馅颜色发黑，豆沙馅有沙粒结块，蛋黄馅干瘪无油。

为什么这么判断？首先看包装，真品用的是食品级铝箔纸，成本高，所以包装厚实；假货用普通塑料纸，成本省了30%，所以包装薄。其次看馅料，真品五仁馅的杏仁和核桃占15%，豆沙馅的红豆占40%，这些数据来自前年广州消协抽检报告。看价格，真品每盒500克卖88元，假货才卖58元，差价超过30%。消费者买的时候要注意，真品生产日期都是钢印，假货用油墨打印，模糊不清。这些细节加起来，就能100%分辨真假了。