高血压患者要多吃低盐低脂的，少碰红烧肉、炸鸡这些高油高盐的。多吃蔬菜水果，比如苹果、香蕉、菠菜，这些有纤维和维生素。鸡蛋、鱼肉、豆腐这些优质蛋白要适量吃，牛奶也行。喝点淡茶，比如绿茶、菊花茶，少喝浓茶和咖啡。

高血压患者吃低盐低脂是因为盐分多了会让血压涨得快，中国营养学会说每天盐不能超过6克，但很多人吃得多。比如红烧肉每100克有20克脂肪，炸鸡皮里脂肪更多。蔬菜水果里的钾能平衡钠，菠菜每100克有1克钾，香蕉有1.3克，一天吃够3.5克钾能帮助降压。优质蛋白里的钙和镁对血管好，牛奶里钙含量高，豆腐里的镁能放松血管。淡茶里的茶多酚有助降脂，但浓茶咖啡里咖啡因多会心跳快。数据来源：中国营养学会《中国居民膳食指南2022》和《高血压患者膳食管理专家共识》