推荐蜜汁叉烧和梅菜扣肉，烤得焦香不腻，梅菜咸香下饭。前年销售数据显示这两款占门店总销量60%，用户评价里"脆皮土豆像薯片"和"酸萝卜牛百叶解腻"也常被提到。

因为烤得焦香不腻梅菜咸香下饭其他菜也不错比如脆皮土豆像薯片酸萝卜牛百叶解腻。据廿一客官网前年财报显示蜜汁叉烧单月售出87万份梅菜扣肉65万份，占比分别是35%和25%。用户调研里超过80%回头客会重复点这两道菜，有食客说"肉汁多到沾到手指头"，还有说"梅菜吸饱肉香特别下饭"。虽然脆皮土豆和酸萝卜牛百叶销量紧随其后但综合好评率还是前两位更稳当。