开酒厂要投100万到500万，主要分设备厂房原料人工这些部分。小本钱做散装酒大概100万起步，像做瓶装酒或特色酒得300万以上。厂房租金和设备费占大头，还要算上原料采购和工人工资。

为啥是这个数呢？设备费最贵占四成，比如酿酒设备得80万到200万，灌装线30万到80万。厂房租金看地方，县城每年10万到30万，市区更贵。原料采购每月5万到20万，工人工资每人5000到8000。市场调研和许可证得花10万到30万。像四川某酒厂去年投了280万，做白酒和果酒，现在月销2万瓶。所以算下来总投入得看规模和产品类型，小厂先投100万试水，大厂得准备300万以上。