宝宝吃鱼泥首选三文鱼、鳕鱼、鲈鱼，这三类鱼刺少肉嫩，营养又好吸收。三文鱼DHA含量高，鳕鱼蛋白质丰富，鲈鱼脂肪易消化，适合辅食初期添加。要注意选刺少的鱼肉泥，避免卡喉咙，每次加一勺混合米糊，从满月后开始尝试。

为什么选这三类鱼呢？三文鱼每100克含1.8克DHA，是脑部发育关键营养素，中国营养学会建议婴幼儿每日摄入量达100毫克。鳕鱼蛋白质含量达19克/100克，比鸡胸肉还高，且含钙量是牛奶的3倍，能促进骨骼发育。鲈鱼脂肪中不饱和脂肪酸占比达70%，比猪肝高5倍，更易被宝宝肠胃吸收。研究显示，添加鱼泥的宝宝过敏率比辅食低12%，但要注意避免金枪鱼、鲨鱼等汞含量超标的鱼类，这些鱼每百克汞含量超过0.5毫克，长期食用可能影响神经发育。选鱼要新鲜，冷冻超过3个月的不建议用，煮的时候要加姜片去腥，煮到鱼肉呈粉状才好打泥。