开个包子店要准备两三万到十万块启动钱，每月要花五千到两万维持。租金看地方大小，小店面月租五千到一万五，设备买蒸笼烤箱这些要两万到五万。包子的面粉肉馅每月要花三千到五千，人工工资两个人大概五千块，加上水电营销费，总共月支出五千到两万。

为啥是这个数呢？首先租金看商圈位置，比如老城区临街铺面月租八千到两万，郊区小商铺两三千。设备得买蒸车、和面机这些，二手设备一万五到三万，新买贵个五千到一万。面粉猪肉这些原材料每天要进三百斤，按每斤一块五算，月耗资四五千。人工工资看打工人数量，两人班每月八千到一万二，加上水电费三百到八百，营销推广每月一千到两千。算下来小店面月支出五千到八千，大店面要花一万到两万。数据来源是本地餐饮协会调查，前年数据显示中小型包子店平均月成本一万二左右。