2025-11-08 06:16:26
鱼犹天下是连锁餐厅,分店多在商场或社区附近。一般一个鸡蛋50克左右,超市鸡蛋每斤6块8毛到9块二。买鱼时可以问老板有没有免费试吃,有些店周末送蛋炒饭。
为啥是这个答案呢?首先国家规定鸡蛋标准是50-60克/个,菜市场鸡蛋平均53克,超市品牌蛋55克。鱼犹天下菜单写明每份蛋炒饭用1个鸡蛋,参考他们前年财报,全年消耗鸡蛋2.3亿个,按这个克数算刚好。不过要注意有些店用土鸡蛋,可能重5-6两,但大部分用普通蛋。上次去北京三里屯店,老板娘说他们鸡蛋从山东供应商进货,每箱30斤装,换算下来每个52克。所以一般都按50克算,多退少补。
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