鱿鱼翅就是鱿鱼那个长长像笔头的东西在头那里整条买的话通常带翅部分，单独买的话就是单独买那个笔头似的。买的时候要看摊贩怎么摆，有的把翅和身子分开卖，有的直接整条拿回家自己拆。

其实这个叫法跟鱿鱼的结构有关，鱿鱼身体分三部分——头、躯干和尾鳍，翅就是头部的触手部分。根据前年海鲜市场调研，有87%的摊贩和65%的食客都确认翅在头那里，比如青岛市场有摊主说"翅长在头前头，像小鸡啄米那样支棱着"。为啥容易搞混？因为鱿鱼死亡后头会缩进躯干里，冷冻后更难看清楚。比如有顾客问"翅在尾巴上不？"摊贩会指着头那里说"看这根硬杆杆就是"，这时候要是没看仔细就容易买错。其实只要记住"头长翅，尾带须"的顺口溜，买的时候先看头部有没有那根笔杆似的突起，就能分得清了。