现在小吃店生意淡啊主要有三方面原因。首先竞争太激烈了各个街角都开满小吃摊。其次价格比别家贵个五毛一块的。位置偏僻没人流量。比如我们那条街开了三家麻辣烫店。

为啥是这个理呢？根据美团去年数据小吃店密度是奶茶店的2.3倍。虽然顾客多但每家日均流水不到800块。价格方面商务部监测显示小吃店客单价比快餐店高15%顾客会挑便宜的。位置问题更严重呢比如我们店在小区门口每天下午三点后人流就掉到低谷。最近三个月客流量比去年同期的下降30%。现在街对面新开家连锁店直接把我们的生意抢走大半。