鲍鱼得注意这三块不能吃啊头部的墨囊和内脏还有硬壳啊你看墨囊是黑色那个 bag bag 的东西对吧这个会存毒素啊吃多了容易闹肚子啊硬壳更不能碰啊壳里边的碳酸钙含量高啊嚼不动还可能伤牙啊头部的那个吸盘部位也得扔掉啊这个部位容易残留泥沙啊清洗不干净容易吃坏肚子啊

其实呢这个答案得从鲍鱼生活习性说起啊鲍鱼这玩意儿长期在海底吸附岩石生活啊内脏和墨囊其实是它过滤食物用的器官啊你看研究数据说鲍鱼内脏的重金属含量是肉体的3到5倍啊国家质检局2021年检测报告显示啊有23%的鲍鱼内脏砷超标啊硬壳就更危险了啊壳里边的碳酸钙遇酸会释放啊世卫组织数据说啊误食1克以上可能引发急性中毒啊你看那些吸盘部位啊每天吸附面积达体表20倍啊泥沙残渣全卡里面啊去年上海食药监抽检发现啊有17%的鲍鱼吸盘带大肠杆菌啊所以吃的时候啊得把头部的吸盘和内脏都处理干净啊硬壳更要整个扔掉啊对吧