鲜榨橙汁加水比例一般在1:3到1:5之间，夏天可以多加点水让口感更清爽，冬天少加点水保持酸甜味。加太多水会淡掉橙子本身的香气，加太少水容易喝到生涩的苦味。最好用普通玻璃杯量着放，先加三勺橙汁再慢慢加水，尝到合适再停手。

为啥是这个比例呢？因为橙子本身含有约80%的水分，榨汁后直接喝会太浓稠。实验显示，1:4的比例能保留70%的维生素C，同时让果肉纤维更易消化。比如500毫升橙汁加200毫升水，总量700毫升，比1:3的总量少放100毫升，这样喝起来更顺口。夏天温度高容易出水，可以按1:5比例放，冬天温度低水分蒸发慢，1:3就能喝出橙子原味。注意加的水别用矿泉水，用凉白开或纯净水口感更好，避免矿物质影响橙子的清甜味。