鲜肉大包用的面料要看具体包装形式。如果是用保鲜膜包裹，大概两三百克；用荷叶的话每张四五十克；如果是独立纸包装，每只三百克左右。

为什么是这个答案呢？首先得明确鲜肉大包的包装材料分三类，保鲜膜、荷叶和纸袋。保鲜膜每包用二十克左右，但实际用的时候可能多扯两下，所以算下来两三百克。荷叶的话，菜市场买一张能包三个包子，每张四五十克，折算下来每个包十几克。纸袋更实在，单个包装袋本身就三百克重，装好肉馅后总重量四五百克。根据市面常见数据，保鲜膜市价每卷三块五，每卷可分五百包，折算每包零点七元；荷叶每把两块，十二张算下来每张块钱二毛；纸袋批发价两块五只，装肉馅后成本涨到块三。所以综合算下来，保鲜膜最省料，荷叶最环保，纸袋最贵但方便。不过现在很多店用混合包装，先荷叶包再套保鲜膜，这样总重量差不多三百克。