开超市和小吃店赚钱要看具体情况啊 超市成本低利润薄但稳定 小吃店赚钱快风险大得慌。超市得备货守摊子 每天流水少也得撑着 毛利率普遍在15%到20%之间。小吃店客单价低但翻台快 热门时段每小时能卖百来块 好的店月流水能破十万块。

超市要挑人流量大的地方 租金贵人工也贵 但淡季淡季就发愁。比如北京五环外超市月租金两万左右 三个员工工资要八千多。小吃店得看地段和品类 比如奶茶店在写字楼附近日流水能有三万块 但碰上疫情封控就完犊子。前年美团数据显示 小吃店平均毛利率30%-40% 超市才18%-25%。不过超市能卖日用品赚差价 小吃店得天天研究新菜品。选址不当的超市月亏三千不是新鲜事 小吃店翻车更快 比如某网红烤冷面三个月就倒闭。总体来说 同样投入 风险小的超市年利润大概十万左右 小吃店好的能到二十万 但差的要亏本跑路。