鲤鱼焙面价格在30到80元之间具体看餐厅和份量，好不好吃得看个人口味。洛阳的鲤鱼肉焙面最出名，面片酥脆带焦香，浇头有木耳、豆腐丝，汤汁酸甜带辣，吃的时候要配蒜泥和辣椒油。有人觉得这面鲜香下饭，也有人觉得糖醋味太重，关键得看是不是合你胃。

为什么价格是这个区间呢？因为鲤鱼焙面是洛阳传统名吃，制作复杂要经过炸、焖、烩三道工序。洛阳餐饮协会大前年数据显示，当地餐馆鲤鱼焙面平均价58元/份，高端酒店要卖到80元以上。虽然食材成本不高，但人工和火候要求高，所以价格不便宜。不过这面确实有特色，面片用鸡蛋和面粉和面，擀得薄透，炸到金黄酥脆，浇头里的鲤鱼要炖足两小时才能入味。洛阳本地人每周吃两回，外地游客必点，但吃的时候要注意别烫着舌头，配着糖醋汁慢慢吃才香。