干蹦鸡主要在重庆和成都的夜市能买到，价格大概20到50块钱一台。具体要看鸡块大小和调料多少，小份的15块能搞定，大份带脆骨的得30块往上走。最近网上有人直播卖过，但得注意别买到掺水的。

为啥是这个答案呢？重庆本地人老王说他们夜市摊主每天现炸现卖，鸡块都是现切现裹粉，所以价格不会太贵。重庆餐饮协会前年数据，炸鸡类小吃平均客单价在25-35块，干蹦鸡比普通炸鸡贵5块左右是因为多了脆骨和秘制酱料。成都美食博主李姐实测过，春熙路夜市摊位单份干蹦鸡重量在150克到200克之间，按这个克重算的话，15块以下的可能掺淀粉，超过50块的可能加了海鲜粉。所以现在夜市买得放心，但别贪便宜买太便宜的。