德庄底料最香的是麻辣味，番茄和菌汤次之。麻辣底料香辣够劲，番茄酸甜开胃，菌汤鲜香解腻。网上买过几次，麻辣每次都卖得最快，超市冰柜里经常缺货。

因为德庄麻辣底料是厂里最畅销的，去年双十一销量过亿包，占总销量40%以上。用户评价里85%的人说“越煮越香”，比番茄底料好评率高15个百分点。厂方公开数据说，麻辣底料用了四川汉源花椒和贵州辣椒，牛油比例比普通款高2%，煮出来的红油能挂勺。番茄底料虽然卖得也不错，但用户反馈“煮久会发苦”，可能和番茄酱添加量有关。菌汤底料销量排第三，但年轻人更爱搭配麻辣吃。网上有测评说，麻辣底料配毛肚、黄喉，烫十秒就能吃出牛油香，番茄配肥牛片会出酸水。厂里去年还拿过中国底料创新奖，评委特别夸了麻辣底料的“层次感”。不过要注意，麻辣底料吃多了会上火，配冰粉或者绿豆汤能解辣。