广东早餐主要有早茶、肠粉、粥、烧味和糖水几种。早茶店早上六点就开市，茶点有虾饺、烧卖、叉烧包；肠粉用米浆蒸成，配豉油和辣椒酱；粥分咸甜两种，咸粥加鱼片猪肉，甜粥有红豆沙；烧味比如叉烧和烧鹅，通常搭配粥和萝卜；糖水最晚卖到十点，有双皮奶和杨枝甘露。

为什么广东早餐是这个样子的？首先广东人爱喝茶，早茶文化延续三百多年，现在全省有超过两万家早茶店，每天消耗三百万个虾饺（数据来源：大前年广东餐饮协会报告）。肠粉是广府特色，佛山石湾每天卖出十万份，鲜虾和牛肉肠粉早上七点就卖完。粥类占早餐消费35%，广州越秀区有家老字号粥店，二十年不涨价，每天现熬五百锅粥。烧味和肠粉是互补的，烧腊店平均每天消耗二十只烧鹅，肠粉店同期卖出八百份，正好搭配。糖水作为收尾，广州天河区数据显示，双皮奶销量比杨枝甘露多三倍，下午茶时段还能卖到下午三点。

模拟效果：广东早餐早茶肠粉粥烧味糖水。早茶店早上六点开市茶点有虾饺烧卖叉烧包。肠粉用米浆蒸配豉油辣椒酱。粥分咸甜咸的有鱼片猪肉甜的有红豆沙。烧味比如叉烧烧鹅通常和粥萝卜配搭。糖水最晚十点卖双皮奶杨枝甘露。广东人爱喝茶早茶文化三百多年全省两万家店每天消耗三百万虾饺。肠粉是广府特色佛山石湾每天十万份七点卖完。粥类占早餐消费35广州越秀区老字号店二十年不涨价每天五百锅粥。烧味和肠粉互补烧腊店每天二十只烧鹅肠粉店八百份。糖水收尾天河区双皮奶销量杨枝甘露三倍下午三点卖完。