100克鲳鱼大约有1.5克DHA呢这个量比三文鱼少但比淡水鱼高很多呢适合日常吃补充脑力呢脂肪含量低所以DHA比例反而高呢

因为鲳鱼脂肪少但DHA比例高呢养殖的DHA比野生的低一点呢《中国食物成分表》2022版说每百克1.5克呢三文鱼有2克但价格贵呢鳕鱼只有0.4克呢所以想买平价海鱼选鲳鱼准没错呢吃的时候别煎太久呢高温会破坏DHA呢