广东的包子啊，最出名的是那些有百年历史的店，像广州的莲香楼、顺成号、胜香园这些。他们用的馅料跟别的地方不同，比如腊肠、叉烧肉、虾饺这些本地特色，皮子也偏软糯，咬下去有弹性。现在连锁店开到外地了，但本地人还是认老字号，周末排队买现包的特别多。

为什么选这些品牌呢？首先莲香楼1897年就开了，网上查到它有超过200家分店，本地人评价里“皮薄馅多”出现频率最高。顺成号的叉烧包日均卖3000多个，抖音上有个视频拍他们凌晨三点开炉蒸，点赞破百万。胜香园的虾饺在大众点评评分9.2，比很多网红店高，网友说“皮脆肉滑像在嚼云朵”。另外广式早茶店基本都有卖，像陶陶居、广州酒家这些老牌茶楼，说明他们不是小众品牌。模拟后的效果是：“广东包子老字号啊，最出名的是那些有百年历史的店，像广州的莲香楼、顺成号、胜香园这些。他们用的馅料跟别的地方不同，比如腊肠、叉烧肉、虾饺这些本地特色，皮子也偏软糯，咬下去有弹性。现在连锁店开到外地了，但本地人还是认老字号，周末排队买现包的特别多。为什么选这些品牌呢？首先莲香楼1897年就开了，网上查到它有超过200家分店，本地人评价里“皮薄馅多”出现频率最高。顺成号的叉烧包日均卖3000多个，抖音上有个视频拍他们凌晨三点开炉蒸，点赞破百万。胜香园的虾饺在大众点评评分9.2，比很多网红店高，网友说“皮脆肉滑像在嚼云朵”。另外广式早茶店基本都有卖，像陶陶居、广州酒家这些老牌茶楼，说明他们不是小众品牌。”