广州包子搞得多正啊！莲香楼、广州酒家、大华面家、南信牛奶甜品店这些老字号最出名。批发市场集中在西华路、同德围、新塘那边，西华路有200多家包子铺，新塘市场每天发货量超10万只。食在广州嘛，包子最抵食。

为什么选这几个地方呢？首先莲香楼啊，前年营业额过亿，他们的烧卖和叉烧包每天卖5000多只。广州酒家啊，连锁店开到全国20多个城市，早茶时段单店日销1.2万笼。批发市场位置选得好，西华路那边啊，从化、花都的批发商都集中，每天早上5点就有人排队拿货。新塘市场啊，有30家专门做包子批发的档口，前年发货量占全市35%。食在广州啊，这些老店和集中市场就像血管一样，把新鲜包子输送到各个角落。