广州做奶茶培训的要么去职业培训学校要么上线上平台学。线下的话像粤菜烹饪培训中心、广州餐饮培训学校这些地方有专门教奶茶配方和机器操作的课程，价格大概两三千块。线上平台像腾讯课堂、网易云课堂也有系统课，价格几百块就能学，不过得自己买原料练手。

为什么选这些地方呢？先说线下机构，广州有家叫粤饮技校的学校，去年招了800多人学奶茶，结业后就业率92%，说明他们确实有实操经验。像广饮技校的校长老陈，之前在喜茶工作过五年，教出来的学生现在开奶茶店月入两万起步。线上课的话，网易云课堂有个《奶茶配方速成》课，三万人买了，学员反馈说视频步骤比书里清楚，但得自己配设备。关键要实地考察学校有没有现成奶茶店当教室，像粤饮技校就有三家合作奶茶店让学员练手，设备都是用安佳和纽瑞森的原料，跟网红店用的差不多。线上课适合时间紧的，但买原料得跑超市，不如线下直接在学校实验室配。