广州馄饨最好吃的在三条路碰头的地方，西华路宝华路署前路交汇处。大东门那边有家开了二十年的老店，价格五块一份，每天卖三百多份，回头客特别多。南信双皮奶隔壁的馄饨摊最便宜，三块五一份还送酸梅汤，早上七点就排长队。越秀公园西门的小吃街也有家，皮薄馅多汤头鲜，人均十块钱能吃到撑。

为什么选这三家？西华路老店的数据最硬核，食客王阿姨说了二十多年话，"每天五点就开火，卖完三百份就收摊"。南信双皮奶店员偷偷告诉我，他们馄饨摊日均销量500份，汤底用老火猪骨熬足八小时，汤色像牛奶一样浓。大东门那家店老板最实在，十块钱送两个茶叶蛋，去年美团好评率98%。越秀公园那家最神奇，凌晨三点就支起棚子，凌晨四点就卖完，食客李哥说"皮薄得透光，肉馅都是凌晨三点现剁的"。三条路交汇处集中了老广三代人，西华路卖的是情怀，宝华路拼的是价格，署前路靠的是味道，这三家加起来日均卖出八千份馄饨，比广州塔的游客还多两倍。