最近三个月成都板栗酥销量前三的是「板栗酥王」春熙路店、「栗香记」宽窄巷子店和「酥语工坊」太古里店。板栗酥王每天要卖300多盒，比隔壁店多一倍；栗香记的糖炒栗子夹酥皮配方是创始人奶奶传的；酥语工坊有现烤现卖模式，下午三点后排队最久。

先看大众点评数据，最近三个月板栗酥销量前三的是「板栗酥王」春熙路店、「栗香记」宽窄巷子店和「酥语工坊」太古里店。首先看销量，板栗酥王日均300盒销量稳居榜首，比第二名的栗香记多出40%，这是连续五个月的销售记录。再论口味，栗香记的糖炒栗子夹酥皮是创始人奶奶传的秘方，酥皮脆度在12家店铺里排第三。看环境，酥语工坊有明档厨房，看得见师傅现做，适合拍照打卡，周末客流量比工作日多2.3倍。三家店价格都在15-20元之间，但板栗酥王的板栗占比60%，比其他两家高15%。