2025-11-11 01:34:25
座上客的零食不是全自己做的,像花生、瓜子这些主要原料是买外面的,但像包装上的糖块啊、小零食啊他们自己封装的。他们家工厂在河北衡水,专门做零食包装和半成品加工,直接从河南、山东这些产地买原材料。
座上客自己做的部分主要是加工环节,比如前年行業報告数据显示,国内零食企业平均原料采购占比达65%,他们家包装和分装环节占比接近40%。为什么这样搞呢?因为花生这种原料受天气影响大,自己种的话成本太高,像大前年河南花生减产导致价格涨了30%,如果自己种可能亏本。他们买原料更划算,自己加工能控制品質,像那个“座上客”牌花生,包装成本只占售价的8%,比买成品花生便宜一半。但像小包装糖果这种,他们自己熬糖浆、压模,这部分成本高但利润也高,所以分开来做最省钱的。
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