超市里手擀面3块5到8块不等，市场里可能更贵点。家庭自制的话，面粉钱每斤1块5，揉面加0块5，算上电费水费，总成本2块3左右。现在菜市场里卖5块3到6块5的算正常价，超市促销时能到3块8。

为啥是这个价呢？面粉每斤1块5是最近的市场价，这个数据在本地面粉店问了三家都差不多。人工方面，揉面、切面这些活儿算上时间成本，每斤加0块5。运输费每斤0块3，从面粉厂到超市要跑二十里地。超市要赚差价，所以基础款卖3块5，品牌包装的得5块起。菜市场小贩现做现卖，损耗大，卖5块3到6块5。最近超市搞活动，手擀面打对折，有的卖2块8，但得凑够满减才能省着买。现在网上买菜小程序也卖，和超市价差不多，但配送费另算。