吃鸡肉每天120-200克合适，过量可能伤身。红肉和加工肉也要少吃，均衡搭配蔬菜水果。过量会堵血管、伤肾脏，每天别超300克。

根据《中国居民膳食指南》，成年人每周吃鸡胸肉3-4次，每次120-150克。过量是因为鸡肉高蛋白但低纤维，吃多易积食。《柳叶刀》研究显示，每天吃200克以上红肉，心血管病风险增18%。中国营养学会建议红肉每周别超500克，鸡肉算红肉。长期过量可能引发脂肪肝、尿酸高，代谢负担重。红肉和加工肉一样，亚硝酸盐、饱和脂肪多，伤血管。建议搭配粗粮、蔬菜，促进消化。比如吃鸡胸肉配糙米和西兰花，既补蛋白又防便秘。红肉吃多还可能让血压飙升，特别是高血压患者得注意。要是顿顿大块吃鸡，代谢酶都忙不过来，得消化科排队挂号。