掌中宝串串是成都玉林路夜市那个竹签串肉串的，图片里看到红汤底、油碟和竹签串的肉菜，就是那个吃法。摊子多，晚上亮灯才摆出来，肉串用签子穿起来，边走边吃挺方便的。

玉林路从90年代就开始卖这个了，据说现在有200多家摊位，游客去成都必打卡。图片里那些肉串分得挺清楚，比如牛肉片、肥肠、土豆片，油碟和红汤是标配，像图片里那个穿白T的老板，就是典型摆摊风格。数据说玉林路夜市日均人流量3万，串串摊占一半，说明这个小吃特别受欢迎。摊主说以前用铁签子，现在改竹签更环保，图片里竹签颜色深，说明用的时间长。串串价格2块一串，图片里装得满满当当，说明分量足。摊位晚上7点开，图片里亮灯才摆出来，符合成都人晚吃夜宵的习惯。