开超市得先找好地方，人流量大的地方租金贵但生意好，小地方租金便宜但客人少。选好地方后要买常用的东西，比如米面油、零食饮料，价格要比超市低个五到十块，这样大家才愿意来买。还要注意别买太多冷门货，卖不出去会占地方。收银台要放在门口显眼处，让人一进门就看见，同时留个通道让客人慢慢走。

为啥要这么干呢？首先租金占成本三成，人多的地方虽然贵但能摊薄成本，比如社区门口超市月租八千，日进账得三百才回本。选品要占销售额七成，米面油这类商品毛利率低但回头客多，数据说这类商品复购率能到六成以上。价格比超市低五块，根据中国连锁经营协会数据，价格每降一成销量能涨两成。收银台放门口能提升进店率，日本7-11统计显示显眼位置收银台让顾客停留时间多三秒，正好多问一句要不要买其他东西。冷门货占库存超三成的话，超市平均损耗能达到两成，这钱就打水漂了。