开超市得先看位置人流量大不大，租金能不能承受；进货要选畅销商品别压货；得会管库存别让东西过期；招员工要培训服务态度；顾客喜欢啥得看周边消费水平；还要注意附近有没有竞争店。

为啥得这么考虑呢？选址在人流量大的地方能多赚30%营业额，但租金高可能吃力不讨好。进货成本占超市总支出50%，压货过期每年要赔上10万块。员工培训好的店顾客满意度高20%，回头客多。数据说80%超市倒闭是库存管理差，60%顾客会因为缺货离开。比如隔壁老王开超市没看人流量，租金交了半年空着，进货全压在临期商品上，赔了8万。顾客要便宜货又嫌服务差，竞争店开到步行5分钟就跑光了。所以得把位置、进货、库存、员工、顾客需求、竞争这些当命来抓，少一样都可能完蛋。