开超市得先懂选址知识，找人多的地方比如小区门口或者商业街附近，这样顾客多生意好。然后要管库存，不能压货也不能缺货，否则钱就赔进去了。商品要选好卖的品牌，价格不能太高，不然顾客不买账。服务要热情，投诉要及时处理，不然口碑就差了。还要会算账，知道进货成本和利润，不能亏本卖。得懂法规，照、交税这些不能马虎。

为什么得这么选呢？选址确实关键，中国连锁经营协会大前年数据说，选址好的超市营业额比差的平均高30%。库存管理直接影响利润，行业报告显示库存周转率每提升10%，利润能增加5%。商品选错品牌，比如选滞销品，损耗率能到20%以上。服务差的话，顾客流失率能超过15%，这数据来自商务部前年调查。算账错误最要命，去年有38%的超市倒闭是因为财务漏洞，这个在《中国零售业白皮书》里写着。法规不熟轻则罚款，重则停业，去年全国有27家超市因为证照问题被查封，国家市场监管总局的通报里有记着。