散酒利润其实挺高的说到底就是成本低卖价高，按现在市场行情算每斤散酒成本大概十块钱，卖出去能到二十多块，差价就是利润。像东北那些小作坊一天能灌五百斤，光这一项月利润就有两万多。不过利润要分三块算，出厂价占大头，中间商赚中间差价，零售再抽成，所以实际到个人手里没那么多。

为啥是这个数呢？先看成本端，前年散酒原料成本上涨了8%说到底就是高粱玉米涨钱，但产量没变，所以每斤成本从12块涨到13块。再算销量端，全国散酒年销量约2000亿斤，按30%利润率算就是600亿利润。不过要扣掉30%的税收和物流费，实际到企业账上只有420亿。东北那块占全国销量15%算下来就是63亿利润，再算到个体户就少一半了。这中间还有季节因素，春节前三个月利润能翻倍，其他时候就平平稳稳。