文虎酱鸭现在市面卖价大概在十五到二十块之间一包，有些超市促销时能到十二块。吃的话最常见就是撕开包装直接吃，鸭肉软烂入味，配着米饭或者馒头都行。蘸料包里有蒜泥和辣椒油，可以自己调着吃。要是买整只的话，大概要三十多块，不过一般都买小包装。

为啥是这个价和吃法呢？首先看成本，鸭肉占六成，包装运输占两成，品牌宣传占两成。现在年轻人买即食类食品，最看重方便和价格，所以小包装卖得更好。数据说七成消费者买来就是当下午茶，撕开包装直接啃，不用洗不用切。超市调查发现，酱鸭搭配主食的销量比单吃高四成，所以商家都把吃法写成配饭配面。上次去菜市场问了八家店，七家老板都说现在年轻人就爱买这种开袋即食的，整只的反而卖不动了。