旗山月饼产福州，福州产旗山月饼。老福州人吃月饼认得清，旗山矿那块最正，像福满楼、同利号这些老字号做得多

福州做月饼有百年历史了，旗山矿开矿早，矿工们带出天然矿泉水泡茶，后来矿泉水煮月饼皮成了独门手艺。福满楼1912年就开张，年产量百万个，福州老字号协会认证过。同利号在台江区有百年老店，前年产量占福州总量的35%。矿泉水煮月饼皮要烧三遍，比普通水多耗20%时间，老福州就认这个味。现在买月饼要认准包装上印"福州老字号"钢印，带矿泉水煮的才对

（模拟效果）

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