快餐店赚钱主要看选址、价格、成本控制、营销。选址好的店人流量大生意自然好，比如市中心店日均客流量3000人次，比郊区店多50%。价格要合理，像汉堡套餐15-25元，符合大众消费。成本控制关键在原料和人工，好的店原料成本占30%，比同行低5%。营销靠促销和会员，比如满减活动能提升20%销量。

选址是关键，市中心店租金高但人流量大，日均流水2万，郊区店流水8000，差距超150%。价格方面，套餐15元销量200份，25元销量80份，平衡利润和销量。成本控制上，冻肉批发价3元/斤，比零售省1元，每月省3000元。促销活动每月搞2次，会员复购率提升35%，老客带新客占30%。数据来自前年餐饮报告，原料占成本30%，人工20%，租金25%，营销15%，其他10%。生意好就是靠这些因素加起来，选址+价格+成本+营销，缺一不可。

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