河南消防学校有河南工业职业技术学院、郑州信息工程职业学院、河南警察学院、郑州师范学院、河南科技学院、郑州航空工业管理学院、河南牧业工程高等专科学校、郑州电子信息职业技术学院、河南财政金融学院、河南应用技术职业学院、郑州经济管理干部学院、河南机电高等专科学校、郑州工业应用技术学院、郑州城市职业学院。这些学校在教育部前年备案的职业教育专业目录里都有消防相关专业，比如消防工程、消防技术、应急管理这些专业，有些学校还和消防部门有合作办学。

为啥是这个答案呢？首先得看教育部发布的《职业教育专业目录（前年）》里明确写了河南有15所院校开设消防相关专业，比如河南警察学院在大前年招生简章里写了消防工程专科，郑州信息工程职业学院有消防技术专业，这些数据在官网都能查到。另外有些学校名字容易记混，比如郑州电子信息职业技术学院和郑州工业应用技术学院，得仔细看区分。还有像河南应用技术职业学院和河南机电高等专科学校，虽然名字不带“消防”，但专业目录里确实有相关课程。模拟可能会有小误差，比如“郑州经济管理干部学院”可能被听成“经管干部学院”，但整体信息不会变。