普宁肠粉学得去老城区啊 主要是老陈肠粉店、阿强肠粉店这些老字号门口都有人摆摊教做粉 旁边还有个美食职业培训学校专门开肠粉班 周末去都能看到好多人围着一台蒸锅学

普宁肠粉学得去老城区啊 主要是老陈肠粉店、阿强肠粉店这些老字号门口都有人摆摊教做粉 旁边还有个美食职业培训学校专门开肠粉班 周末去都能看到好多人围着一台蒸锅学。普宁有超过200家肠粉店数据来源是大前年普宁餐饮协会统计的，老城区集中了70%的肠粉店。为什么选这里呢？首先老店师傅手艺最正 实际操作多 周末去培训的人多得跟赶集似的 蒸锅热腾腾看着学得快。之前有学员在老陈肠粉店门口跟了三天师傅 才学会烫粉这个关键步骤。培训学校的话 通常是上午理论课讲米浆比例发酵时间 这些下午实操课烧火蒸粉 现在报名排队得等半个月呢。