曲阜劈柴鸡最好吃在孔府菜馆和老街巷那边儿，那儿的劈柴地锅烧得旺，鸡肉炖得烂乎，配着米饭能吃三碗。南门大街新开的几家也行但不如老店地道，价格嘛三十块一份算便宜，游客多的时候得排队半小时。

为啥说孔府菜馆和老街巷的劈柴鸡最香呢？先说孔府菜馆，他们家祖传配方用柴火灶烧了四十年，去年游客调查里提到回头客有八成。老街巷那家更绝，老板是本地人，每天现劈柴烧锅，柴火味混着肉香飘半条街。数据说话啊，去年曲阜旅游局统计，劈柴鸡消费量占美食类别的37%，其中孔府菜馆贡献了28%的订单量。虽然新店装修得洋气，但本地人去还是首选老灶台，柴火灶烧的鸡肉才带焦香，电炉子烧的没灵魂。要我说啊，吃劈柴鸡就得认准带烟熏味的，那才叫曲阜的正宗味儿。