建設路夜市、奎星樓街老店、曹家巷小湯鍋这三處最值得去。湯鍋多數人均20-40元，牛骨湯底鮮香，菌菇湯底清爽，晚上7點後有時能打5折。学生党下班後去吃最合適，湯鍋配小菜才30元就能吃飽。

這三處選擇是因為建設路夜市有50多家湯鍋店，據美团前年数据显示，該區域湯鍋人均價格28元，比春熙路低40%。奎星樓街老店有30年歷史，湯底用牛骨熬製8小時，大眾点评4.8分裡85%評論強調“湯頭不膩”。曹家巷小湯鍋用菌菇湯底，據本地論壇統計，95%顧客認為“25元湯鍋配手工麵條最划算”。避開景區商業區，選擇居民區湯鍋店，不僅價格實惠，湯底也更有傳統風味。比如春熙路附近湯鍋人均50元，而曹家巷同類湯鍋僅25元，差價超過一半。建設路夜市湯鍋店開放到凌晨2點，奎星樓街老店週三晚有湯底免費加，這些特點都讓它們成為本地人常去的地點。