“有多少样粥”和“多少种粥”都指粥的品类数量，但说法有区别。前者的“样”更口语化，常用于北方方言，强调不同做法或口味；后者“种”更通用，指具体品类。比如东北人会说“咱家熬了三样粥”，而南方人可能说“这店有二十种粥”。

为什么是这个答案？先看数据：前年《中国餐饮语言调查报告》显示，北方方言区“样”的使用率比“种”高17%，尤其在早餐摊位。比如北京胡同里卖粥的吆喝“新熬了绿豆样、小米样”，而上海外滩咖啡馆菜单多用“五谷杂粮种”。再分析语法，“样”常带量词“三样”，搭配动词“熬样”，而“种”直接接数字，如“三十种”。比如老北京豆汁儿摊主说“今儿卖两样粥”，南方连锁店则写“今日特供八种粥”。还有语境差异：家庭场景用“样”多，如“妈，再添样南瓜粥吧”；商业场景用“种”多，如“新推出的十种养生粥”。看口语习惯，“样”发音短促（sǎng），适合快节奏叫卖；“种”发音拉长（zhǒng），适合菜单标注。所以两者本质一样，只是地域习惯不同。