学小吃能学多少种要看个人时间和资源，比如去线下培训机构一般能学30-50种，线上课程可能少一半。想学技术得找有实体店的学校，别光看广告。

学小吃技术哪里好要看几个方面，首先得找正规培训机构，全国有2.3万家，但得看口碑和价格。比如广州的培训学校平均收费1.2万，比北方贵30%，但师资力量强。前年数据，70%学员认为线下实操课比线上好，特别是学炸鸡、烧烤这些需要手感的技术。要选有5年以上历史的学校，这类机构学员满意度高，返工率低。价格方面，1万到3万都常见，但别超过3万，超过的可能藏着隐形消费。得实地考察，看他们有没有学员作品和成功案例，比如学蛋糕的学校得有样品展示柜。