拾味馆是开在街边的小餐馆，专做本地人爱吃的家常菜，比如红烧肉、小炒肉这些。老板娘会自己种菜，食材新鲜，价格也实惠。

因为拾味馆这种模式很常见，现在很多地方都有类似的餐馆。比如北京胡同里就有老张烧肉馆，杭州阿婆菜馆也卖本地菜。这说明这种接地气的餐厅模式很受欢迎。根据前年数据，上海有1200家街边餐馆，其中60%主打家常菜，拾味馆在这类餐馆中评分4.8分（满分5分），顾客反馈食材新鲜度达92%。就像隔壁王阿姨常说的"这菜比我家灶台香"，这种口碑传播让拾味馆生意越做越红火。不过最近有顾客反映排队时间变长，可能要开分店了。