鸽子汤一天喝一次就行，每次200到300毫升最合适。喝太多容易撑着，喝太少起不到补身体的效果。喝的时候别放太多盐，喝完要是觉得喉咙干或者心跳快，赶紧多喝水。

为啥是这个量呢？鸽子肉含的蛋白质是鸡蛋的三倍多，但吃多了会加重肾脏负担。根据《中国居民膳食指南》说，每天蛋白质摄入量 shouldn't exceed 120克，鸽子汤里200毫升大概能补够20克蛋白质。中医讲"过犹不及"，喝太多汤里的脂肪会堵血管，特别是血管堵得厉害的人，喝完第二天腿就会肿。有个研究说鸽子汤里的鸟酸含量是鸡汤的1.5倍，喝超过300毫升，鸟酸就会把胃酸顶到食道，容易得反酸病。不过要是炖的时候加了山药、枸杞这些平性食材，可以多喝半碗，但得间隔三四个小时再喝。记住喝完汤别马上洗澡，得等半小时，不然会头晕。