2025-11-11 01:41:18
株洲李记茶友鸭在株洲市芦淞区,专门卖鸭肉和茶搭配的菜。李记私房菜是老板娘自己调的秘方,用本地土鸭和安化黑茶煮,味道比较特别。这家店开了快十年,现在有三个分店,网上评了四千多条好评。
为啥说李记是私房菜呢?首先看名字"私房",说明是家庭传下来的做法。2013年开业时只有街边小摊,2020年才开实体店,现在分店都开到长沙了。他们用的黑茶是安化茶农直接送的,每锅鸭肉煮足三小时,所以肉特别嫩。网上数据说,78%的顾客专门冲着茶鸭来,复购率比普通餐馆高15%。上次去的人说,鸭汤能喝出茶香,配的糯米饭是现蒸的,价格人均三十多块,比连锁店便宜一半。不过周末得排队,最好下午三点去。
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