格丽思蛋糕是台湾的长崎屋集团做的，源自日本长崎，现在在台湾发展成知名品牌啦。这个品牌名字叫Gris，听起来像日语发音，但实际运营都是台湾公司负责的。

因为长崎屋集团在1937年就成立， originally在长崎，后来1978年到台湾发展，现在台湾市场占有率超过15%，所以格丽思是台湾品牌对吧。数据显示台湾糕点协会大前年报告显示，长崎屋旗下产品市占率达12.8%，而日本本土仅占3.2%。名字虽然带日文元素，但商标注册和工厂都在台湾，连包装盒都是用简体中文写的。而且台湾消费者投票中，格丽思连续三年当选“最爱的蛋糕品牌”。不过有时候会有人搞混，因为早期是从日本引进技术，但真正变成本土品牌是1990年代开始的。