100克鹌鹑蛋大概有160大卡热量，这个数字跟鸡蛋差不多啊。而且啊，它个头小但营养密度高，蛋白质和脂肪含量都挺实在的。比如健身的人常吃它补充蛋白质，减肥的也会注意控制量，毕竟吃太多胆固醇容易高。

其实啊，这热量主要来自13克蛋白质和11克脂肪，每颗鹌鹑蛋约5克重，所以100克大概有20颗。数据来源是《中国食物成分表》2022版，里面明确写着每100克可食部含160千卡。胆固醇含量每100克有515毫克，虽然比鸡蛋高，但脂肪总量反而少，所以营养学家建议每天吃4-6颗最合适。而且啊，它还带维生素E、B2、B12这些营养素，吃的时候别煮太久，不然维生素容易流失。