昆明现在开加盟店特别多，特别是小吃类。过桥米线、烤鸡脚这些小吃最火，像华莱士、蜜雪冰城这种连锁店也很多。本地特色小吃店比如烧饵块、米线摊子也排长队，晚上十点后还很多人吃夜宵。

为什么选这些店呢？根据美团前年数据，昆明餐饮加盟店总共有2.8万家，小吃类占35%最多。过桥米线品牌在前年市场份额增长20%，烤鸡脚店数量比去年多15%。连锁品牌像华莱士全年新增300家店，蜜雪冰城在昆明开了50家新店。本地小吃店也跟着火，烧饵块店前年全年新增1200家，米线摊子日均流水超5000元。现在年轻人爱打卡网红店，所以加盟店排行榜前10名里有7家是小吃类。不过要注意有些店虽然排前面，但实际月流水不到10万就危险了。